Konsentrert laktofermentert myse daglig pleie innenfra Høy i L+ laktose og kalorifri pioner innen naturlig helse — Siden 1923 ble Bioforce-produktet fra Sveits Alfred Vogel sterkt imponert over denne skarpe, forfriskende drikken og skrev om den gjentatte ganger gjennom hele livet. Knapt har et annet naturprodukt blitt rost så ofte, og så langt tilbake som Hippokrates tid, 400 f.Kr. Whey opplevde en ekte renessanse på 1600-tallet, og ryktet vokste på 1700-tallet da det var populært blant besøkende på kurstedet i Gais, Sveits, som til og med ble besøkt av de europeiske kongelige. Molkosan er laget av fersk myse ved en spesiell laktofermentering (ved bruk av laktobacillus-bakterier), konsentrasjon og pasteuriseringsprosess. Molkosan er kjent for sine mange tradisjonelle bruksområder.