Moringa bladpulver er spesielt høy i naturlig protein, 23g per 100g pulver. Den inneholder åtte av de essensielle aminosyrene, byggesteinene til proteiner. Vårt organiske Moringa-bladpulver er en lys mørkegrønn farge med en frisk jordaktig smak beskrevet som lik spinat. Moringa-treet har mange bruksområder i tradisjonell medisin i Asia og Vest-Afrika, og produserer spiselige belger, med en smak som minner om asparges. Treet er imidlertid spesielt verdsatt for sine næringsrike blader, og har blitt promotert som et middel for å bekjempe underernæring i utviklingsland. Våre økologiske moringablader høstes fra organisk dyrkede trær i India. Bladene høstes en gang i 30 til 45 dager; sikre at unge, ømme blader velges. Bladene sorteres, vaskes i 30 sekunder, dreneres og "skyggetørkes" i skygge mellom 23 og 30 C til de er tørre og sprø. Bladene males deretter for å gi et fint pulver. Moringa Leaf Powder kan brukes i kaker, supper eller dryss over salat. Det er et deilig tillegg til enhver grønn smoothie eller juice.