Et ansatt-eid selskap til din gode helse Kosher Helt naturlig Du kan se kvaliteten vår! Bob's Red Mill Vital Wheat Gluten er laget av det naturlige proteinet som finnes i endospermen til hvetebæret. Kombinert med vann blir den svært elastisk og taffy-aktig. Tilsatt til brøddeig hjelper det å holde på gassen og dampen fra baking og gir mer volum til det bakte brødet. Det kan være spesielt nyttig for å bake brød laget med grovt, fullkornsmel og frokostblandinger. History in the Making Bob's Red Mill er dedikert til å lage naturlig mat på den naturlige måten. Det er derfor vi forsiktig steinmaler kornene våre på den enkle og tradisjonelle måten brukt av kresne møllere siden tidlig romertid. Med all den sofistikerte teknologien i nyere tid, er det ennå ikke utviklet noe maskineri som maler korn like godt som våre flintharde kvartskvernsteiner. Granuleringen som produseres ved steinsliping er langt overlegen, og den kjølige temperaturen i prosessen bevarer verdifulle næringsstoffer som går tapt i konvensjonelle, høyhastighets fresemetoder. Vi steinmaler det bredest mulige utvalg av korn til mel og måltider på våre hundre år gamle møller. Vi blander dem til et enestående utvalg av deilige mel, frokostblandinger og pannekaker, muffins og brødblandinger. Vi har også en serie med glutenfrie produkter som er laget i et dedikert anlegg og grundig testet for renhet. Vi legger til listen kontinuerlig, noe som gjør vår produktlinje med sunne kornbaserte matvarer til den mest komplette i verden. Gled deg og dine i dag med vår steinmalte godhet og vit at du spiser de fineste kornproduktene som er tilgjengelige hvor som helst. Til din gode helse.