Laget med linser Kosher Pareve Ingen GMO-sertifisert av QAI Amy's Kitchen ble startet da vår datter Amy ble født i 1987. Vi er en familiebedrift som er dypt forpliktet til å produsere vegetarisk, naturlig og tilberedt mat som smaker hjemmelaget. Familien vår spiser ofte på en herlig Himalaya-restaurant hvor kundene får servert en bolle linsesuppe å spise mens de venter på måltidene deres. Vi ble så betatt av smaken av denne deilige suppen at vi gikk sammen med restaurantens eier for å produsere en versjon som bringer tilbake smaker og aromaer av autentisk indisk mat. Nå kan Amys kunder også nyte denne mildt krydrede gylne linsesuppen laget av røde linser og gule delte erter skånsomt tilberedt med grønnsaker og tradisjonelle krydder.