Denne posen inneholder 300 g organisk Maca Root Powder. Dette produktet er Vegan Society-sertifisert, Soil Association Organic-sertifisert og for hver solgte pakke vil Rainforest Foods donere penger til Rainforest Concern for å kjøpe en kvadratmeter skyskog for å utvide Neblina-reservatet i Ecuador. Maca er en plante som dyrkes i de peruanske Andesfjellene over 4000 meter over havet. Roten og hypokotylen - den løkformede stilken under bladveksten - har i århundrer vært en del av kostholdet og kulturen til folk i regionen. Legenden sier at inkakrigere konsumerte det før kamp for å øke kampånden. Den inkluderer et bredt spekter av næringsstoffer, og er stadig mer populær blant idrettsutøvere. Det finnes flere litt forskjellige varianter av Maca rot, alle med forskjellige farger. Maca kan være krem, gul-gull, grønn, rød, lilla, grå eller svart. Disse har samme grunnleggende ernæringsprofil, men de viser små forskjeller i andelen sekundære fytonæringsstoffer de inneholder. Vitenskapelig studie har begynt å bekrefte den etablerte diettoppfatningen om at forskjellige farger på Maca har litt forskjellige fordelaktige egenskaper. Rainforest Foods Maca-pulver er en blanding av 4 forskjellige fenotyper av Lepidium peruvianum Chacon - en spesifikk type maca - designet for å gi optimal generell ernæring. Disse er røde, gule, lilla og svarte. Rainforest Foods Maca dyrkes i Peru, i stor høyde (over 4000m). Vekstsesongen er åtte måneder lang, noe som gir tid for næringsstoffene til å utvikle seg fullt ut. Ytterligere tre måneder gis til en naturlig tørkeprosess i friluft. De tørkede røttene blir deretter renset og malt til pulver. Siden starten har formålet til Rainforest Foods vært å hjelpe folk med å kombinere god ernæring med moderne livsstil. Når vi innser at det ikke er mulig å vende tilbake til et tidsrikt bo nær landet, har vi hentet en rekke fullmatvarer hvis eksepsjonelle ernæringsrikdom kan støtte moderne livsstil i stedet for å tvinge dem til å endre seg. Vi ser over hele verden etter disse matvarene, og har dem behandlet på en måte som holder så mye næring som mulig samtidig som de gjør dem praktiske for deg å bruke.