Fremmer arteriell helse og sunne bein Kosttilskudd Ikke-GMO En overflod av humane kliniske data avslører at vitamin K spiller en kritisk rolle for å opprettholde sunn bentetthet ved å lette transporten av kalsium fra blodet inn i beinet. Vitamin K kreves også av kalsiumregulerende proteiner i arteriene. Matrix Gla-protein (MGP) er et vitamin K-avhengig protein, og det må karboksyleres for å fungere skikkelig. Dårlig vitamin K-status fører til inaktiv ukarboksylert MGP (ucMGP), som akkumuleres på steder med arteriell forkalkning. Siden MGP er en potent lokal hemmer av arteriell forkalkning, er MGP viktig i forhold til helsen til hele det kardiovaskulære systemet. Uten tilstrekkelig vitamin K kan kalsium i blodet binde seg til arterieveggen, noe som resulterer i forkalkning. Når folk blir eldre, kan selv en subklinisk vitamin K-mangel utgjøre en risiko for det vaskulære systemet. Dårlig vitamin K-status resulterer også i økte sirkulerende nivåer av underkarboksylert osteokalcin som er vist å være assosiert med økt bentap hos postmenopausale kvinner.