- 11. desember 2019
- i Nyheter
Glutenfrie bakte løkringer Oppskrift med Bob's Red Mill-produkter
Disse sprø, sprø løkringene er helt nydelige, både alene eller på toppen av vår glutenfrie gryte med grønne bønner! Pluss at de er bakt, samt gluten- og meierifrie.
Ingredienser
- 1 middels Løk, i skiver (182 g)
- iskaldt vann
- 1 ½ kopper Kikertmel (180 g), pluss ekstra for støvtørking
- 1 ½ ts Hvitløkspulver
- 2 ts Salt
- ½ ts Svart pepper
- ½ ts Paprika
- 1 ¼ kopper Vann (300 ml)
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 425°F. Kle to store stekeplater med bakepapir.
- Dekk løk i skiver med kaldt vann og la stå i romtemperatur eller avkjølt i minst 1 time.
- I en stor bolle blander du kikertmel, hvitløkspulver, salt, pepper, paprika og vann. Visp for å kombinere.
- Etter en times bløtlegging, tøm løk. Dryss lett med ekstra kikertmel. Dette vil feste seg til løkringene og hjelpe røren til å feste seg.
- Ta en løkring om gangen, legg i røren. Dette vil være rotete, men du kan bruke hendene til å belegge dem. Plasser de belagte løkringene på forberedte bakeplater, og la det være ca. 1 tomme mellom dem.
- Stek i 15–20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
Fullt utvalg av Bobs røde mølle produkter nå tilgjengelig hos VITAMINS UK