- 23. oktober 2020
- i Nyheter
Hva er MCT Oil?
Du har kanskje hørt om MCT-olje, spesielt i forhold til keto-dietten. Men hva er egentlig MCT-olje, og hva er fordelene med den? I dag vil jeg prøve å presentere low-down og gi deg alt du trenger å vite om MCT-olje og rollen den spiller i ketose.
MCT står for Medium Chain Triglycerides – det er en type fett som er lite i kostholdet vårt, og som har hatt stor interesse de siste årene.
MCT-olje kan produseres fra kokosnøtter eller palmeolje. Palmeolje er ofte det billigste alternativet, men palmeoljeproduksjon er sterkt knyttet til ødeleggelsen av regnskogene. Dette betyr at MCT fra kokosnøtt er det mest bærekraftige og miljøvennlige alternativet når du velger dine MCT-oljeprodukter.
Hva er fordelene med mct-olje?
Forskning har indikert flere forskjellige potensielle fordeler forbundet med MCT-olje. Den første interessen for denne oljen ble utløst av påstander om at den kunne være nyttig for å støtte hukommelsen, ettersom hjernen bruker MCT-er for å gi energi. Publiserte kliniske studier har indikert at tilskudd av MCT-oljer vil gi hjernen drivstoffet den trenger og kan være et nyttig tillegg til regimer rettet mot hukommelsesproblemer. (1)
Imidlertid har MCT-olje blitt mest kjent for sin popularitet blant tilhengere og talsmenn for keto-dietten.
Hva er Keto-dietten?
Keto er forkortelse for ketose, en tilstand der kroppen forbrenner fett for energi i stedet for sukker. Hele målet med keto-dietten er å holde kroppen i en tilstand av ketose, slik at fett forbrennes effektivt.
Hvordan fungerer Keto-dietten?
Kroppen har to hovedkilder til energi:
- Glukose – som kommer fra å bryte ned karbohydratrik mat som brød, pasta, potet og selvfølgelig sukker, kaker og kjeks.
- Ketoner – som kommer fra fett.
Kroppen vil alltid velge å bruke glukose først, da det er den enkleste måten for den å få tilgang til energi. Når glukosetilførselen er begrenset, vil leveren imidlertid begynne å bryte ned fett for å produsere ketonene som gir energien kroppen trenger.
Det er her MCT-olje kommer inn, ettersom Medium Chain Triglycerides (MCT) er den typen fett kroppen foretrekker å bruke for å produsere ketoner. Keto-dietten er derfor utformet for å gi mat som er lav i glukose (karbohydrater), men rik på MCT-er (fett), slik at kroppen tvinges inn i ketose. (2)
Hva kan du spise på en Keto-diett?
Keto-diett handler ikke om å telle kalorier, og mange ting kan virke i strid med reglene folk kan være vant til fra å følge mer tradisjonelle diettregimer. Egnede matvarer inkluderer:
- Kjøtt, fisk og sjømat – alle disse er gode proteinkilder. Men keto-dietten øker ikke mengden som normalt ville blitt spist.
- Egg – en stor del av denne dietten, ofte brukt til å erstatte brød i omelettinnpakninger og til å lage salte 'muffins', som ikke inneholder mel.
- Grønnsaker fra over bakken – disse brukes i overflod for å gi smak og variasjon. De brukes også til å erstatte karbohydrater med ting som blomkålmos, blomkålris og squashspaghetti.
- Fullfete meieriprodukter – inkludert fløte, fullfett gresk yoghurt og fløte. Husk at fett er din venn på keto!
- Nøtter – kan brukes som snacks, de beste sies å være pekannøtter og macadamia.
Hva du skal drikke på Keto-dietten
- Vann, te og urtete er alle gode valg, siden det er viktig å holde seg hydrert når du følger en keto-diett.
- Kaffe – svart eller med krem. Mange tilsetter også MCT Oil til kaffen for å fremme ketose.
Hva bør du unngå på keto-dietten?
- Karbohydrater – ikke sukker, kaker, kjeks eller enkle "hvite" karbohydrater er tillatt. En liten mengde komplekse 'fullkorns' karbohydrater er tillatt, men det foreslås at det totale karbohydratinntaket holdes under 100 g per dag.
- Frukt – en liten mengde bær kan brukes, men bortsett fra denne inneholder frukten mye enkelt sukker.
- Grønnsaker fra under bakken - potet, gulrot, søtpotet, pastinakk inneholder alle et relativt høyt nivå av karbohydrater, så de holdes begrenset på et keto-regime.
Hva er fordelene med keto?
Fans av keto-diettplanen hevder at det fører til effektivt og langsiktig vekttap, uten tap av muskelmasse. Det hevdes også at ketosetilstanden gir mye mer vedvarende og pålitelige energinivåer, snarere enn toppene og bunnene som ofte lider når kroppen bruker glukose som energi.
Hvordan bruke mct olje for vekttap
Hvis du ønsker å prøve MCT for vekttap, er det noen måter du kan inkludere det i din daglige rutine.
Generelt tilsettes MCT Oil til kostholdet enten i kaffe eller smoothies, men det finnes også i kapsler. Mange talsmenn for MCT-olje foreslår å legge den til svart kaffe og potensielt til og med legge til en skje med gressmatet smør! MCT-olje tilsettes ofte til kaffe fordi koffein stimulerer energiproduksjonen, så tilførsel av koffein samtidig som MCT betyr at kroppen er mer sannsynlig å bli tvunget inn i ketose – forutsatt at det ikke er glukose i systemet. Av denne grunn tas MCT ofte om morgenen, før mat.
Hvor mye mct olje for ketose?
Hvis du bruker en MCT-olje og legger den til kaffe eller smoothies, er det anbefalte nivået å ta daglig en spiseskje (15 ml). Men vær advart, noen mennesker kan føle seg litt kvalm fra dette nivået, spesielt når de tar det på tom mage. Derfor kan det være lurt å i stedet starte med en teskje full (5 ml) og øke sakte daglig, til du er på 15 ml.
Hvis du velger bekvemmeligheten til en kapsel, må du mest sannsynlig ta opptil 6 kapsler per dag.
Hvorfor du bør se etter den veganske logoen
Bortsett fra å unngå MCT-olje avledet fra palmeolje, er det et annet etisk element å vurdere. Noen MCT-oljer fra kokosnøtt bruker kokosnøtter som er høstet av aper fordi aper er mer effektive til å plukke enn mennesker. Apene som brukes blir imidlertid utnyttet og holdes i fangenskap.
En vegansk sertifisert MCT-olje vil ha vært i stand til å bevise at ingen aper ble brukt i høstingen av kokosnøttene deres. Så sørg for å se etter en vegansk sertifisert, 100 % kokosnøttbasert MCT, og du kan spille din rolle i å ta vare på planeten og dyrevelferden!
Sjekk ut vårt brede utvalg av MCT OIL på www.vitaminsuk.com
#vitaminsuk #vitaminsukhealth #vitaminsukbeauty #mctoil #vitaminsukfitness #vitaminsukeurope